03 décembre 2017

Tarte à la courge Butternut et aux amandes

En ce dimanche de début décembre j'ai eu envie de tester un nouveau gâteau avec de la courge Butternut. En ce moment on en mange beaucoup en soupe, gratin... Je voulais essayer une version sucrée. vous trouverez la recette ci dessous qui est est rapide et facile à réaliser. Ingrédients : - pâte brisée, sablée ou feuilletée au choix (aujourd'hui j'ai utilisé une pâte feuilleté mais la pâte sablée sera aussi à tester) - 800 g de chair de courge de Butternut cuite à la vapeur et égouttée - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de Maïzena ... [Lire la suite]
Posté par Lescreasdechris à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 octobre 2017

Muffins aux flocons d'avoine et aux pommes

La recette que je vais vous présenter est inspirée "mini-muffins santé" de Sylvia Gabet (livre "on mange quoi ce soir") Les ingrédients : - 2 à 3 pommes (en fonction de vos goûts, moi j'aime bien quand il y en a beaucoup) -50 g de flocons d'avoine -100 g de farine complète (j'ai utilisé une T80 meulé de façon artisanale, vous pouvez aussi tester des mélanges) -1 sachet de poudre à lever bio - 80 g à 90 g sucre roux (en fonction de votre goût) - 2 oeufs - 80 mL d'huile neutre (j'ai utilisé un mélange d'huile neutre à la place... [Lire la suite]
Posté par Lescreasdechris à 20:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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